Rezepte

Zutaten:

• Eine Tüte mit gekochtem Tintenfisch O Pulpeiro

• Empanada-Teig

• 3 große Zwiebeln

• 1 rote Paprika

• 1 reife Tomate

• 2 Knoblauchzehen

Ausarbeitung:

1. In einer Pfanne mit Öl die rote Paprika, den fein gehackten Knoblauch und die Zwiebel anbraten.

2. Dann den in Scheiben geschnittenen Oktopus zum Rührbraten geben.

3. Wir bereiten den Teig vor, indem wir ihn mit einem Holznudelholz ausrollen.

4. Wenn das Sofrito fertig ist, füllen Sie den Teig damit.

5. Den Backofen 10 Minuten lang vorheizen.

6. Den Teig mit einer Gabel einstechen und den Kuchen für 10 Minuten bei 170º in den Ofen schieben.