Recettes

Ingrédients :

• Un sac de poulpe cuit O Pulpeiro

• Pâte à empanada

• 3 grands oignons

• 1 Poivron rouge

• 1 Tomate mûre

• 2 gousses d’ail

Préparation :

1. Dans une poêle avec de l’huile, faire sauter le poivron rouge, l’ail et l’oignon finement hachés.

2. Ajouter ensuite les tranches de poulpe au sauté.

3. Nous préparons la pâte en l’étalant à l’aide d’un rouleau à pâtisserie en bois.

4. Nous remplissons la pâte avec le sauté lorsqu’il est prêt.

5. Préchauffer le four pendant 10 minutes.

6. Piquer la pâte avec une fourchette et mettre l’empanada au four pendant 10 minutes à 170º.